Asturias, patria querida...
Anoche regresé de las Asturias, donde pasé algo mas de 24 horas de desenfreno gastronomico, cinematografico y etilico. La invitacíon de Chus para su festival Peor Imposible no pudo ser mas provechosa. Buena gente, buen ambiente y excesos de un viaje que paso a resumir.
1. Idioma: Si vas a Gijón como yo y no has salido de tu casa en tu vida, quizas te sorprenda la variante del castellano que allí se habla. Para aprenderla, bastan unos cuantos puntos claves:
- La tercera persona del presente singular del verbo ser es "ye". Ejemplo: El Perro ye verde.
- Si una palabra acaba en "o" la acabas en "u" o en "e", segun convenga.
- La j se sustituye ocasionalmente por ll. Ejemplo: Vieja = Viella.
- "Me dijo" "se fue" "te pidió" se convertirian en dijome, fuese y pidiote. Al reves, vamos.
2. Gastronomia: El exceso es la norma habitual. Despues de tomar unas sidras o unas cervezas con su pulpo a la gallega, patatas, y sus pimientos (a veces otros entremeses ibericos añadidos) es hora de la comida, que consta de tres platos de lo mas abundante. Un menu de un dia podria constar de fabada asturiana, pulpo, la carne empanada bañada en cabrales y el chuleton gigantesco y sangrante. Todo unipersonal. Ah, y una buena racion de tarta (s) como postre.
3. Sidra. Javier me tuvo que aleccionar en el uso y costumbre de la sidra, que no tenía ni idea. La cosa es que despues de ser escanciada atleticamente por algun voluntario del establecimiento ha de ser ingerida inmediatamente o pierde su aroma y propiedades. Siempre hay que dejar un culin en el vaso que va a parar a un cubo cercano o al mismo suelo del bar, ya que representa el acto de limpiar el vaso, ya que de un solo recipiente bebe el bar (o restaurante) enteros. Tambien descubrí que la sidra el gaitero es un sucedaneo que nada tiene que ver con la autentica, y que esta no se vende envasada ya que es natural y debe armarse el follon reglamentario para su consumo. Eso si, entra de vicio y me pimplé nimeacuerdo de cuantos vasos.
4. Turismo. No tuve tiempo de hacer mucho, con mi apretada agenda (una rueda de prensa, dos mesas redondas y un late night show, entre otros compromisos sociales)pero Gijon evidencia ser una tierra de buena gente, con unas vistas y arquitectura maravillosas. Asturias es una Irlanda en España y ya tengo ganas de regresar con mas calma.
5. El Festival. La verdad es que nuestras mesas redondas tuvieron un componente ludico que el publico agradeció, ademas de que nos diera tiempo en dar unas cuantas collejas al publico americano. En ellas estuve acompañado por Javier Cuevas (escritor y director, ademas de co-organizador de este evento y otros tantos) y Manuel Quinto, director del Festival de cine negro de Manresa y critico de cine de la Vanguardia y que pese a la diferencia de edad, hicimos buenas migas todos. Conocí tambien a mucha otra gente y no tengo mas que buenas palabras con la familiaridad que allí se creaba de un modo instantaneo. Ah, revisité La Orgia de los Muertos y Evil Dead Trap ya que estaba alli, y siguen siendo tan buenas/malas como el primer dia.
6. La Tele. La rueda de prensa se retrasmitió creo que por TeleG o algo parecido (una local), pero el primer dia por la noche y justo despues de una mesa redonda fuimos a los estudios de Canal 10 -autonomica asturiana-(donde hay una cantidad impresionante de chicas guapisimas alli trabajando...no se que requerimientos exigiran para trabajar allí) a grabar un late night show llamado Angeles y Demonios, sentado en un sofa abrazado a un marciano rojo de peluche. El presentador era una version astur de Jordi Gonzalez llamado Amadeo Patiño, y la entrevista fue entretenida y distendida.
En fin, solo puedo decir que aquello se me pasó volando y que Chus es un tipo formidable, al igual que Javier, Manuel y los otros amiguetes que allí conocí. A ver si me invitan otro año, que voy de cabeza. Chus, mejor imposible, que te lo digo yo.
PD: A la ida iba en el vuelo con el equipo de balonmano del Barça y a la vuelta con Marta Torné, la del ex-programa del Gonzalez. Que cosas.
1. Idioma: Si vas a Gijón como yo y no has salido de tu casa en tu vida, quizas te sorprenda la variante del castellano que allí se habla. Para aprenderla, bastan unos cuantos puntos claves:
- La tercera persona del presente singular del verbo ser es "ye". Ejemplo: El Perro ye verde.
- Si una palabra acaba en "o" la acabas en "u" o en "e", segun convenga.
- La j se sustituye ocasionalmente por ll. Ejemplo: Vieja = Viella.
- "Me dijo" "se fue" "te pidió" se convertirian en dijome, fuese y pidiote. Al reves, vamos.
2. Gastronomia: El exceso es la norma habitual. Despues de tomar unas sidras o unas cervezas con su pulpo a la gallega, patatas, y sus pimientos (a veces otros entremeses ibericos añadidos) es hora de la comida, que consta de tres platos de lo mas abundante. Un menu de un dia podria constar de fabada asturiana, pulpo, la carne empanada bañada en cabrales y el chuleton gigantesco y sangrante. Todo unipersonal. Ah, y una buena racion de tarta (s) como postre.
3. Sidra. Javier me tuvo que aleccionar en el uso y costumbre de la sidra, que no tenía ni idea. La cosa es que despues de ser escanciada atleticamente por algun voluntario del establecimiento ha de ser ingerida inmediatamente o pierde su aroma y propiedades. Siempre hay que dejar un culin en el vaso que va a parar a un cubo cercano o al mismo suelo del bar, ya que representa el acto de limpiar el vaso, ya que de un solo recipiente bebe el bar (o restaurante) enteros. Tambien descubrí que la sidra el gaitero es un sucedaneo que nada tiene que ver con la autentica, y que esta no se vende envasada ya que es natural y debe armarse el follon reglamentario para su consumo. Eso si, entra de vicio y me pimplé nimeacuerdo de cuantos vasos.
4. Turismo. No tuve tiempo de hacer mucho, con mi apretada agenda (una rueda de prensa, dos mesas redondas y un late night show, entre otros compromisos sociales)pero Gijon evidencia ser una tierra de buena gente, con unas vistas y arquitectura maravillosas. Asturias es una Irlanda en España y ya tengo ganas de regresar con mas calma.
5. El Festival. La verdad es que nuestras mesas redondas tuvieron un componente ludico que el publico agradeció, ademas de que nos diera tiempo en dar unas cuantas collejas al publico americano. En ellas estuve acompañado por Javier Cuevas (escritor y director, ademas de co-organizador de este evento y otros tantos) y Manuel Quinto, director del Festival de cine negro de Manresa y critico de cine de la Vanguardia y que pese a la diferencia de edad, hicimos buenas migas todos. Conocí tambien a mucha otra gente y no tengo mas que buenas palabras con la familiaridad que allí se creaba de un modo instantaneo. Ah, revisité La Orgia de los Muertos y Evil Dead Trap ya que estaba alli, y siguen siendo tan buenas/malas como el primer dia.
6. La Tele. La rueda de prensa se retrasmitió creo que por TeleG o algo parecido (una local), pero el primer dia por la noche y justo despues de una mesa redonda fuimos a los estudios de Canal 10 -autonomica asturiana-(donde hay una cantidad impresionante de chicas guapisimas alli trabajando...no se que requerimientos exigiran para trabajar allí) a grabar un late night show llamado Angeles y Demonios, sentado en un sofa abrazado a un marciano rojo de peluche. El presentador era una version astur de Jordi Gonzalez llamado Amadeo Patiño, y la entrevista fue entretenida y distendida.
En fin, solo puedo decir que aquello se me pasó volando y que Chus es un tipo formidable, al igual que Javier, Manuel y los otros amiguetes que allí conocí. A ver si me invitan otro año, que voy de cabeza. Chus, mejor imposible, que te lo digo yo.
PD: A la ida iba en el vuelo con el equipo de balonmano del Barça y a la vuelta con Marta Torné, la del ex-programa del Gonzalez. Que cosas.
posted by Mr. D at 7:30 p. m.
4 Comments:
No puedo leerlo, es demasiado largo. mira que te he mandado un mail sobre nuti.
Si, lo de Nuti es una desgracia...acabo de leer que está mejor. Tiene que seguir haciendo de malo en las pelis del Fragasso, aunque te de mania.
Lo de que no lo leas ya es sintomatico. Tranquila, ya lo leera alguien. Espero. O no.
nuti... pobret, pero yo le recomendaria que leyera a jodorowsky.
Joder, ya me hubiese molao a mí volver en algún avión con Marta Torné. El presentador ese tiene un parecido con jordi gonzalez del 95%, vaya peazo de clon XDD
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